新闻中心 当前位置:首页>行业新闻
各种粮食对人体的作用!!!
发表时间:2017-10-20 点击:355

1、【大米】:又称梗(geng)米,大米中氨基酸的组成比较完 全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。煮粥最为养人,具有补脾、和胃、清肺的功效。煮粥时不要放碱以免破坏米中的维生素B1,导致B1缺乏,出现“脚气病”。

 2、【糯米】:又称粳(jing)米和江米,糯米有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好,其粥为温养胃气妙品之称,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会,能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病的患者尽量少吃。

 3、【黑米】:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用,能减轻血管脆性,防止血管破裂,有止血和抑制癌细胞生长的功效。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。

 4、【小米】:又称粟米,富含维生素B1、B12,具有滋养肾气、和胃安眠、清虚热、止泛胃、呕吐、防止消化不良及口角生疮之功效;还具有滋阴养血的功能,可使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米粥有“代参汤”之美称。常吃小米的人一般不易患失眠症。


bwin必赢国际